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Así fue el taller de sustitutos de azúcar: el sabor y el saber

Organizado por el Consejo Latinoamericano de Información Alimentaria, el Consejo Ciudadano del Premio Nacional de Periodismo y Aula Abierta, al taller teórico-práctico “Sustitutos de azúcar: el sabor y el...

Sustitutos de azúcar:
el sabor y el saber

 
Taller para periodistas
3 y 4 de Noviembre

Aspectos regulatorios del etiquetado frontal

La información nutrimental de los productos en el área frontal de exhibición de su envase también se conoce como Guía o Cantidades Diarias Orientativas (GDA), y en ellas se indica la cantidad de energía...

Pégate un poco más, etiquetado frontal

Aunque a estas alturas ya sabes cómo funciona el etiquetado frontal nutrimental, quizá te preguntes cómo adaptarlo a ti, cómo usar su información para mejorar tu alimentación y estado de salud. En ese sentido...

PARTICIPA CLIA EN LA 10ª EDICIÓN DEL FOOD TECH & EXPO MÉXICO

El Food Tech Summit estará integrado por 8 conferencias internacionales, presentadas por el gurú del supermercadismo, los speakers mejores rankeados, y un panel de consumidores en vivo Por vez primera se...

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