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Nutrición y Deporte

La práctica deportiva necesita de un cuerpo bien entrenado y bien nutrido, siguiendo las pautas generales de una alimentación equilibrada. Sólo los deportistas profesionales precisan de requerimientos nutricionales específicos en función de su...

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Bondades de la soya para nuestra salud

Sabías que la soya puede comerse como una legumbre más. Con ella pueden elaborarse todo tipo de platos. Se pueden realizar sopas, se pueden comer hervidas o combinadas con otras verduras, o también pueden añadirse a las ensaladas.

La noción de la porción

La noción de la porción

¿Qué es porción?
Cantidad de un alimento que integra un platillo. La importancia de la porción radica en el balance que existe entre la energía que el cuerpo recibe a través de los alimentos y la energía que gasta al realizar sus actividades.

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¿Qué es Clia?

¡Estamos al aire! Desde enero de 2018 contamos con un espacio en el noticiero México al Día de Televisión Educativa. Todo los lunes estaremos compartiendo recomendaciones para mejorar tu salud y calidad de vida con base en la ciencia. ¡No te lo...

¿Qué son los alimentos procesados?

¡Siéntete seguro a la hora de comer! Todo lo que se emplea para elaborar alimentos procesados está aprobado por el Codex Alimentarius de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) y...

Importancia de la actividad física en la niñez

En México, el sobrepeso y la obesidad están presentes en uno de cada tres niños de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino 2016, elaborada por el Instituto Nacional de Salud Pública. Para contrarrestar esta problemática...

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