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La noción de la porción

La noción de la porción

¿Qué es porción?

Cantidad de un alimento que integra un platillo. La importancia de la porción radica en el balance que existe entre la energía que el cuerpo recibe a través de los alimentos y la energía que gasta al realizar sus actividades.

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Somos el Consejo Latinoamericano de Información Alimentaria, nuestra estrategia se basa en conjuntar esfuerzos y trabajar con todos aquellos organismos nacionales e internacionales dedicados a la difusión científica relacionada con salud y alimentación. Pertenecemos a la red de organizaciones internacionales de alimentación.

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